11月28日、岐阜県下にノロウイルス食中毒注意報が発表されました。
　例年、冬季にはノロウイルスを原因とする食中毒が多発する傾向がありますので、以下の注意事項を徹底するよう心がけてください。

注意事項

(1) 石けんを使用した流水での手洗いを徹底しましょう。

(2) 食品を十分に加熱しましょう（中心温度85から90℃で90秒間以上）。

(3) 調理器具類を十分に洗浄消毒しましょう。

(4) 調理する方は体調管理を徹底しましょう。

(5) 嘔吐物は適切に処理しましょう。

発表期間

令和6年11月28日から令和7年3月31日まで

報道発表資料（ノロウイルス食中毒注意報を発表しました）（pdf･ 477.9KB）

ノロウイルス食中毒注意報の発表（令和6年11月28日）（岐阜県ホームページ）（外部リンク）