6次産業化とは、「農林漁業者自らが農林水産物の生産だけでなく、その加工、販売までを一体的に行うこと」です。
　これまで農林水産物の生産（1次産業）のみを行っていた農林漁業者が、農林水産物を加工（2次産業）し、さらには販売・流通（3次産業）まで行うことで、生産者・製造者ともに明確な、安心・安全な加工品等を消費者へ届けることができます。

　国や県では、6次産業化の取組みを推進するため、様々な支援策を打ち出しています。詳細については、下記のホームページをご覧ください。

・農林水産省ホームページ
「http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/6jika.html」（新しいウィンドウが開きます）

・岐阜県ホームページ
「http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo/nogyo/6ji-sangyoka/」（新しいウィンドウが開きます）

　6次産業化に新たに取り組みたい方も、既に取り組んでいる方も、ぜひご利用ください。